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생활 정보

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[미니멀 라이프][라곰]물건 적게 유지하는 방법2 어제에 이어 물건 적게 유지하는 방법을 알아볼게요. 어제는 시골에 일이 있어서 사람들도 만나고 친구도 만나고 그랬거든요. 그런데 인간관계 참 어렵잖아요. 조금만 방심하면 오해생기구요. 제가 요즘 시골 친구들과 많이 삐꺽거리게 되네요. 많이 속이 상했어요. 그래서 서둘러 도시로 넘어왔답니다. 오늘은 도시에서 물건 적게 유지하고 사는 모습을 보여드릴게요. 이곳에서도 물건을 적게 유지하며 심플하게 살고 있는데요. 핵심은 불필요한 물건을 집에 들이지 않고 사는 것입니다. 저의 경우는 무거운 물건이 없습니다. 있다면 가전제품뿐이지요. 나머지 물건들은 모두 제가 손으로 직접 이동시킬 수 있는 것들입니다. 그래야 청소가 하기 쉽답니다. 특히 저희 집의 강쥐와 냥이님께서 뿜어대는 털이 구석으로 몰려 쌓일 경우가 많거든..
[미니멀 라이프][힐링]물건을 적게 유지하는 방법1 5도 2시를 꿈꾸고 있는 책읽는 여자입니다. 지금, 이곳은 시골입니다. 시골에 있는 작은 보금자리를 청소했습니다. 그동안 직장 다니느라 정신없이 쌓아둔 물건을 정리했습니다. 정리의 달인이 되기 위해서 제일 먼저 해야 하는 일은 필요하지 않은 물건, 언젠가는 쓸 수 있을 거란 생각이 드는 물건을 몽땅 재활용품으로 분리 수거해서 버리는 작업입니다. 이 작업이 진행되지 않는 한 심플한 삶은 불가능하다고 봅니다. 이번에 정리하면서 가장 많이 재활용하는 물건은 책입니다. 그동안 과욕을 부렸던 것 같습니다. 무엇이든 할 수 있다는 생각으로 과하게 책을 구입해서 읽었던 것 같습니다. 일부는 알라딘에 되팔기를 하구요. 일부는 지인들이 읽고 싶다고 해서 나누어주었습니다. 물건을 적게 유지하는 방법으로는 여러 가지가 있는..
[에어프라이어]버터구이 알감자 버터구이 알감자를 에어프라이어를 사용해서 만드는 방법 1. 준비물 감자 (알이 굵은 경우 반으로 잘라준다), 버터, 소금, 설탕 2. 조리법 냄비에 감자를 5-7개 정도 삶는다. 물의 양은 세 컵 정도 필요하다. 소금을 숟가락으로 한 스푼 넣는다. 15분 정도 중불에서 삶으면 감자가 익는다. 살짝 설익어도 상관 없다. 에어프라이어에서 더 익히면 된다. 삶은 감자를 찬물에 식힌다. 껍질을 벗긴다 에어프라이어에 유산지를 깐다. 감자를 올리고 버터를 티스푼으로 떠서 감자마다 올린다. 이때 설탕과 약간의 소금을 뿌려준다. 기호에 따라 다르지만 대략 숟가락으로 한 스푼 정도의 설탕과 소금을 뿌리면 된다. 에어프라이어에서 200도 15분간 굽는다. 3. 사진으로 설명 어느 정도 익었을 때 소금을 감자마다 뿌렸는데,..
[여름 별미][콩국수]콩국수 쉽게 만드는 방법 콩국수의 계절 여름이 왔어요. 시원한 국물이 입에 땡기는 계절이 여름인데요. 시원하고 고소한 콩국수는 여름에 먹어야 제맛이 나지요. 그래서 쉽게 콩국수 만들어 먹는 법을 알려드릴게요. 1. 소면 삶을 물을 넉넉하게 끓인다. 2. 소면을 넣는다. 3. 5분정도 끓인 뒤 소쿠리에 소면을 건진다.(소면이 다 익으면 투명해집니다. 덜 익었을 때 불을 끄면 콩국수가 맛이 없없답니다) 4. 찬물에 헹구고, 손으로 주물럭 빡빡 익은 소면을 빤다. 5. 오이를 채 썰고, 그릇에 소면을 먼저 수북하게 담고, 그 후에 채 썬 오이와, 깨소금, 그리고 마트에서 사온 콩국물을 붓는다. 6. 각종 김치와 콩국수 그리고 간을 맞출 소금을 식탁에 차린다. 7. 콩국수에 입맛에 맞게 간을 하고 먹는다. 우선 오이를 채 썬다. 끓는 ..
[청주 송어회]청주 송어회 맛집 1. 금호송어장 2. 주소:충북 청주시 서원구 현도면 노산하석로 166 금호송어장 3. 가격: 1인:15,000원 매운탕:5,000원 4. 특징: -항생제 없이 친환경으로 키운 송어회라는 점 -마늘장이 항상 준비되어 송어회와 함께 나온다는 점(마늘장이 맛있어요.) 5. 주위에 드라이브 할 수 있는 곳이 있고, 대청댐이 가까운 곳에 위치해 있어서 산책도 겸할 수 있습니다. 뿐만 아니라 가까운 곳에 청남대도 위치해 있어서 구경할 곳이 많습니다. 하루 시간 내어서 송어회도 맛보시고, 대청댐도 구경하시고, 청남대도 구경하면 좋을 것 같습니다. (보충 해설) 주말에 딸과 사위가 놀러왔습니다. 함께 외식을 하러 갔는데요. 청주 대청댐 근처에 송어회를 맛있게 하는 집이 있어서 종종 다녀오곤 합니다. 오늘은 송어회 맛..
[자기계발]1日1行-유근용 이 저녁은 원래 우리집 사랑스런 강아지와 산책하는 시간인데요. 저는 이렇게 산책을 뒤로 미루고 글을 쓰고 있네요. 이유는 간단합니다. 제가 책을 읽었거든요. 이란 책인데요. 저자는 유근용입니다. 자꾸 유근용이란 이름 대신 유용근이라고 부르게 되는데요. 그래서 가끔 실수할 때가 있답니다. 얘기가 삼천포로 빠졌네요. 어찌되었든 제가 이 시간에 글을 쓰는 이유는 어떤 책이든 읽고 읽은 값어치를 현실로 가져오려면 책의 내용 중 어떤 것이라도 현실에서 몸으로 행해야 한다는 사실 때문입니다. 오늘부터는 영어 공부와 함께 블로그에 책에 관한 글쓰기를 하루 한 포스팅을 할 작정입니다. 어때요? 책을 읽은 보람이 마구 샘솟는데요. 저는 1일 1행에서 세 가지를 실천하려고 하는데요. 간략하게 언급하면 다음과 같아요. 별로..
[감자]-보관법, 고르는법, 영양소, 먹는법 *감자 캐고 보관하는 방법에 관한 궁금증이 많으신 것 같아서 맨 아래 정리한 정보를 맨 위로 올립니다. 글의 문맥이 조금 이상하더라도 필요한 정보만 가져가십시오. 이제부터는 감자의 특징과 감자에 포함된 영양소를 알아볼게요. 물론 다들 알고 계시겠지만 한 번 살펴보고 가겠습니다. 감자는 6월경에 수확할 수 있는데요. 주로 삶아 먹고, 갈아서 전을 부쳐 먹는답니다. 감자에 포함된 녹말은 당면으로도 사용되는데요. 감자의 주요 성분은 수분입니다. 다른 성분보다 많이 포함되어 75%나 차지하고 있구요. 다음으로는 단백질, 무기질, 비타민이 들어 있어요. 아미노산 중에는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있답니다. 드실 때 주의할 점은 감자에 싹이 났을 때는 드시면 안된다는 사실입니다. 이 싹에는 알칼로..

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