파절이 만드는 비법, 완전 간단하고 쉽게 맛내는 방법입니다
삼겹살, 하면 파절이가 꼭 세트로 필요한데요. 오늘은 아주 쉽고~~아주 아주 간단하게 파절이 맛있게 만드는 비법에 대해 알려드릴게요. 정말 간단합니다. [파절이 만드는 비법] 필요한 재료: 파, 설탕, 맛소금, 고춧가루.(깨소금, 참기름, 사이다, 식초는 있으면 좋고, 없어도 무방합니다) 1. 채 썬 파를 준비합니다. 2. 설탕과 맛소금으로 양념을 합니다. 파의 양에 따라 설탕과 맛소금의 양을 조절하시면 되는데요. 일단 설탕은 반 스푼 넣어주시고요. 맛소금은 티스푼 반 스푼 정도 넣어주세요. 그다음, 먹어본 다음 맛소금의 양을 조절하시면 됩니다. 3. 고춧가루를 넣어줍니다. 그리고 조물조물해주면 아주 맛난 파절이가 되는데요. 4. 추가로 사이다, 혹은 식초, 혹은 참기름을 살짝 넣어주시면 맛이 더욱 좋은..
콩나물국 맛있게 끓이는 법
[초간단 콩나물국 맛있게 끓이는 법] 재료: 다시다, 대멸치, 콩나물, 마늘, 파, 소금, 후추 1. 물 4컵을 넣고, 다시다 5 조각, 대멸치 4개를 넣어서 끓입니다. 20분간 끓여주면 됩니다. 2. 다시다와 대멸치를 건져냅니다. 기본 육수가 만들어졌습니다. 3. 콩나물을 깨끗하게 씻어줍니다. 4. 소금 두 꼬집과 콩나물을 육수에 넣고 끓입니다. 처음부터 뚜껑을 열어 놓고, 끓이면 비린내가 나지 않습니다. 처음부터 뚜껑을 닫아 놓고 끓여도 비린내가 나지 않는데요. 뚜껑을 열었다가 닫았다가를 반복하면 비린내가 날 수도 있으니, 요리 초보이신 분들은 그냥 열고 끓이시면 됩니다. 처음부터 소금 두 꼬집을 넣는 이유는 그래야 콩나물에 간이 살짝 배여서 맛있기 때문입니다. 5. 7분 정도 끓으면 찧은 마늘과 파..
김칫국 끓이는법
왜 있잖아요. 몸도 피곤하고, 장을 봐온 것도 없고, 냉장고도 텅텅 비었을 때, 한 끼의 식사를 준비하려면 막연하잖아요. 그럴 때, 필요한 것이 김칫국인데요. 오늘은 마땅히 끓일 국이 없을 때, 손쉽고 간단하게 끓여내면 아주 훌륭한 한 끼가 되는 김칫국 끓이는 방법에 대해 알려드릴게요. [필요한 재료] 기본 재료: 다시다, 육수 멸치(대멸치), 김치, 김치 국물, 파, 후춧가루 부가 재료: 두부, 콩나물, 햄, 소지시 [김칫국 끓이는 방법][콩나물 김칫국 끓이는 방법][두부 김칫국 끓이는 방법] 1. 다시다와 대멸치를 넣는다. 물을 네 컵 붓는다. (다시다는 4~5조각을 넣으면 되는데요. 다시다 크기에 따라 분량을 조절하시면 됩니다. 멸치도 4~6개 넣어주시면 됩니다.) 2. 처음에는 강불로 끓이다가 한..
