요리 (1) 썸네일형 리스트형 [여름 별미][콩국수]콩국수 쉽게 만드는 방법 콩국수의 계절 여름이 왔어요. 시원한 국물이 입에 땡기는 계절이 여름인데요. 시원하고 고소한 콩국수는 여름에 먹어야 제맛이 나지요. 그래서 쉽게 콩국수 만들어 먹는 법을 알려드릴게요. 1. 소면 삶을 물을 넉넉하게 끓인다. 2. 소면을 넣는다. 3. 5분정도 끓인 뒤 소쿠리에 소면을 건진다.(소면이 다 익으면 투명해집니다. 덜 익었을 때 불을 끄면 콩국수가 맛이 없없답니다) 4. 찬물에 헹구고, 손으로 주물럭 빡빡 익은 소면을 빤다. 5. 오이를 채 썰고, 그릇에 소면을 먼저 수북하게 담고, 그 후에 채 썬 오이와, 깨소금, 그리고 마트에서 사온 콩국물을 붓는다. 6. 각종 김치와 콩국수 그리고 간을 맞출 소금을 식탁에 차린다. 7. 콩국수에 입맛에 맞게 간을 하고 먹는다. 우선 오이를 채 썬다. 끓는 .. 이전 1 다음
