오이무침맛있게담는법 (1) 썸네일형 리스트형 오이무침 간단하게 담는법 오이무침을 간단하게 담가봤는데요. 오이무침은 워낙에 많이 레시피가 공개되어 누구나 쉽게 담글 수 있는데요. 저는 완전 초간단 레시피를 소개하려고 합니다. [오이무침 간단하게 담는 법] 1. 일단 오이를 수세미로 박박 씻어서 식초물에 담가 둡니다. 껍질을 벗기지 않고 오이무침을 만들어야 사각한 맛이 나기 때문인데요. 오이 껍질에 묻은 농약? 등을 씻어서 내보내야 합니다. 30분 정도 담가 둡니다. 2. 30분 지나서 다시 한번 오이를 씻어서 어슷 썰기를 해줍니다. 3. 어슷 썰기한 오이 위에 소금을 뿌려줍니다. 4. 15분 뒤에, 마늘, 고춧가루, 설탕을 넣고 버무립니다. 마늘은 한 통 정도 까서 찧어주면 되고요. 고춧가루는 오이 한 개당, 한 스푼 정도 넣으시면 됩니다. 설탕은 오이 한 개당 반 스푼 정.. 이전 1 다음
