배추전 만드는법
아주 쉽고 간단하게 배추전 만드는 법을 알려드리겠습니다. 저는 대부분의 요리를 있는 재료만 가지고 만드는 편인데요. 이번에 시골에서 김장을 끝내고 자투리 배추를 많이 가지고 왔습니다. 일부 배추를 보관하고, 나머지는 삼겹살 먹을 때, 쌈으로 이용하고, 또 일부는 배추전을 자주 해 먹었는데요. 아주 쉽고, 맛있는 배추전 만드는 법, 간단합니다. [배추전 만드는 법] 재료: 배추, 부침가루, 간장, 식초, 고추냉이 1. 배추를 깨끗하게 씻어서 끓는 물에 배추를 한 번 담갔다가 건져냅니다. 배춧잎은 괜찮은데, 배추의 밑동 부분은 두껍기 때문에 이렇게 데쳐주는 것이 배추전 만들기에 수월합니다. 데치는 것이 귀찮으신 분들은 전자레인지에 돌려주어도 됩니다. 그것도 귀찮다. 그러면 그냥 데치지도 말고, 전자렌지에 돌..
